(资料图片仅供参考)

江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者曹章保通讯员余聪）7月30日，2023中央广播电视总台预制菜争霸赛启动仪式暨江西分赛区活动在赣州市举办，来自全国各地的部分预制菜企业展示了预制菜制作流程。《畲族酒歌》舞蹈，糍粑舞表演、采茶舞表演，赣州市古色文化、红色文化、绿色文化宣传片……系列精彩节目，让现场观众和嘉宾在品尝美食的同时，感受赣南客家文化魅力。

近年来，赣州立足赣南客家菜优势，抢抓预制菜产业“风口”，大力实施预制菜产业发展三年行动，提出将赣州打造成南方预制菜产业名城、世界客家菜预制加工基地的明确定位。该市成立全省首家预制菜产业协会，引进得利斯华南预制食品产业园等一批优质项目，全市预制菜产业综合产值突破100亿元，入选“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。

图：2023中央广播电视总台预制菜争霸赛启动仪式暨江西分赛区活动现场。摄影|通讯员钟瑞超