二十届中央财经委员会第一次会议强调，坚持推动传统产业转型升级，不能当成“低端产业”简单退出。作为制造业大市，佛山八个超千亿规模的产业集群中，有五个属于传统产业，它们构成了佛山经济的殷实家底。

在传统产业门类中，不少企业通过“数改智转”、产品创新、业务多元化，实现了新跨越，佛山百强企业中就有不少这样的例子。

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百强企业是佛山经济发展的中坚力量，早前，佛山市企业联合会、佛山市总商会编制《2022年佛山市骨干企业发展报告》，以营业收入作为企业的入选和排名依据，发布2022年佛山企业100强榜单。在这份榜单上，两家出身传统产业的“尖刀部队”颇具代表性，它们是广东格兰仕集团有限公司、佛山市三水凤铝铝业有限公司。

朝着核心技术领域不断攻关，借产业新风口开展大跨度布局，“中年”的格兰仕已从一家家电企业“破圈”而出，跃向一个多元布局的科技集团。从打造航天级“黑科技”产品，到切入新能源、新材料等朝阳产业赛道，凤铝加速向价值链的顶端迈进。

在各自战线上，格兰仕和凤铝都找到了长青密码。

格兰仕：打破传统边界，开启科技蝶变

5月底，一场预制菜产业展，让格兰仕智能微波炉以及“预制菜无人零售＋智能烹饪”解决方案再度“出圈”。

我国预制菜产业发展势头正劲，预计到2026年市场规模将超万亿元。来自“世界美食之都”顺德的格兰仕，自去年9月推出预制菜微波炉后，今年继续推动从单品到一体化解决方案的升级，并联合各界发起成立“中国预制菜产业生态联盟”，在新的风口上一路“狂飙”。

这只是格兰仕跨界发展的一个缩影。不论是加码预制菜产业，还是此后宣布与福田汽车合作打造“24小时随车食堂”，格兰仕在不断打破传统家电企业的边界，向多元布局的科技集团迈进。

一切多元化，都是以核心技术为支撑的。近年来，格兰仕切入开源芯片、智能家居、人工智能多条赛道，将微波炉送上了中国空间站，实现技术从“家电标准”上升到“航天标准”。

格兰仕智能微波炉以及“预制菜无人零售＋智能烹饪”解决方案。企业供图

持续破界的意识

经历四十余年的发展，格兰仕从微波炉起家，已发展成为业务覆盖健康家电、智慧家居、芯片设计、工业互联网等领域的家电科技集团。

行至“中年”，格兰仕的发展活力有增无减，或许正是因为在每一个重要节点，主动变革求新。

当前，家电行业就处在企稳复苏的关键节点上。中国机电产品进出口商会家用电器分会秘书长周南在接受《华夏时报》采访时表示，包括微波炉在内，去年整个厨房小家电的出口放缓，其中去年微波炉出口34.3亿美元，下滑近10%。

“经历了艰难的三年，家电内需市场的经营环境正在好转”，5月29日，在广州举行的广东家电行业高质量发展论坛上，多位业内人士表达了这一观点。中国家用电器协会副理事长徐东生认为，未来行业升级，具体表现在高端产品、新兴品类、新技术类产品成为拉动增长的主引擎。

格兰仕的新一轮变革，是在这样的背景下启动的。

“格兰仕将以更加开放、更加积极的态度，主动拥抱新的变化，不断拓展新的边界。”在328格兰仕中国市场年会上，格兰仕生活电器中国市场营销总监吴毅说。

年会上，格兰仕当场发布了多项跨界举措。这包括，宣布与福田汽车结成战略合作伙伴，共同开发货车专用车载智能微波炉，让长途奔波、长时间吃住在车上的货车司机群体，在车上也能随时吃上热饭菜。

同时，格兰仕还发布了Ⅱ代预制菜微波炉和预制菜“无人零售+智能烹饪”一体化解决方案，该套方案可以用于无人零售场景，一定程度上有望帮助预制菜渗透C端市场。

为进一步做大预制菜产业生态，格兰仕还与广东省餐饮服务行业协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链企业发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。“我们想从源头各个环节组合在一起，做一些资源共享的事情。我们是一个发起者也是一个推动者。”吴毅表示。

拉开四十年时间线看，顺势跨界、破界意识深深烙在格兰仕的企业基因中。

2019年，在芯片大战中，格兰仕发布全球首款物联网芯片“BF-细滘”，并且率行业之先，同步从硬件、软件、能源三方面着力，集成开源芯片、边缘计算等前沿技术。

2020年，在智能制造日趋火热的浪潮下，格兰仕集团在内部启动建设智能制造先行示范区，“重造”生产线。

“疫情三年给家电行业带来了很多改变，而现在更大的改变已经展开，成为滚滚向前的历史潮流。”梁昭贤认为，从市场角度来看，既有大量的需求没有得到满足，又有更多的需求可以被挖掘和创造出来，他坚信中国市场足够大，格兰仕要开足马力，全力去拼经济，打造每天的开门红。

变化中的不变

即便是在去年行业较为困难的情况下，格兰仕依然实现了增长。2022年，格兰仕中国市场全品类销售额同比增长了5.1%，其中，微波炉销售额同比增长了9.67%，创历史新高，微蒸烤一体机销售额同比增长75%。

格兰仕基业长青的根本立足点，在于对核心技术的不变追求。

对于技术的笃定，格兰仕是一以贯之的。1998年，当格兰仕的微波炉销量达到世界领先时，堪称微波炉“心脏”的核心部件——磁控管技术却还被发达国家厂商牢牢控制。彼时，格兰仕就是凭着“砸锅卖铁都要干”的毅力，实现了自主技术突围。如今，从微波炉的“心脏部件”磁控管到电子元件、电器配件，格兰仕实现100%自我核心配套。

2019年9月，格兰仕在“超越制造”大会上宣布了“科技格兰仕”的新定位、新目标，发布了格兰仕全球首款物联网家电定制芯片“BF-细滘”。格兰仕集团副总裁邹能基表示，公司开发芯片，着眼解决“卡脖子”技术难题，保障工业安全；另一方面也能运用到智慧交通、智慧城市、智慧电力等领域。

去年，格兰仕一项“十年磨一剑”的技术成果，展现在人们面前——继2021年5月，格兰仕第一台航天微波炉进入中国空间站，2022年7月，第二台航天微波炉又随“问天”实验舱入驻这一中国“天宫”。

“研发航天微波炉的历史很长，要追溯到2011年。”邹能基介绍，国家大力推动航天事业发展，航天员抵达太空以后，如何让航天员能够品尝到热饭热菜，是需要着重考虑的问题。受中国航天员中心委托，格兰仕成立了一个团队，十年里不断地调整测试。

期间，格兰仕攻克了效率、能耗、重力、空间等一系列登天难题。“比如要确保百分百不受干扰，因为微波炉是用微波去加热食品，它产生的微波和空间站Wi-Fi的频段是重叠的，所以如何控制微波是一个很大的难题，我们通过不断地探索和测试，最终把干扰降到了零。”邹能基表示。

目前，进入中国空间站的两台航天微波炉，七分钟可完成一餐主食，在微重力的空间站环境中，每台航天微波炉将持续服务长达10年，为一批批长期驻留太空的航天员烹饪健康美食。

“家电标准”上升到“航天标准”，格兰仕无疑已成为从传统制造业走出的“尖刀部队”。

立足航天科技，格兰仕打造了“宇宙厨房”场景，其中配套的智能健康家电将能够实现绿色低碳烹饪方式。这些技术，为格兰仕正在开发中的“宇宙厨房”系列家电产品打下了基础，推动格兰仕产品线升级、研发更多绿色家电。

从业务布局的广度，到技术研发的深度，格兰仕用行动诉说：传统产业，很能打。

凤铝：立足黑科技，延伸价值链

在广东凤铝三水基地，国内首条20000T挤压生产线高效运转，随着中央控制台启动按钮的开启，超大规格铝棒在机械臂的协助下徐徐升起，运送、加热、剥皮、进料、挤压、淬火，整套生产流程“行云流水”。

发展30余年来，凤铝在行业内创造了多个第一以及诸多“黑科技”，其产品可以说飞天遁地，机械制造、电子电器、交通轨道、航天航空领域，都可以见到凤铝的身影。早年，凤铝与“神六”结缘，成为业内首家被授予“中国航天专用铝材”的企业，至今“航天科技”仍是凤铝傲立群雄的最大底气。

从传统的铝材行业走出，凤铝坚持走“世界科技+佛山智造+全球市场”发展之路，在工业铝材领域新工艺、新材料、新产品研发和应用方面成绩不俗，近年来还切入了新能源汽车等战新产业的供应链。

用尖端技术筑牢“护城河”，凤铝在市场波动中高速增长、在行业的“冬天”逆势投资，加速向价值链顶端迈进的故事，正是产业长青的鲜活写照。

凤铝工厂内的国内首条20000T挤压生产线。企业供图

黑科技“上天下海”

走进凤铝公司，神舟六号模型矗立在展厅中央，无声地诉说着铝材企业与航天事业结缘的故事。

尽管时间已过去18年，凤铝人仍然忘不了那个历史性时刻——2005年10月12日上午9时，“神舟六号”载人飞船发射成功，在离酒泉发射基地数千公里的佛山广东凤铝铝业有限公司一片沸腾，因为在“神舟六号”上，有该公司提供的配套产品，开创了航天尖端科技与民营铝材企业首次合作的先例。

“此举标志着公司的产品在尖端技术上取得很大的突破，同时也证明中国的民营企业生产的产品不只在价格上具有优势，在技术上也能与国际同行一争高下。”彼时，广东凤铝铝业有限公司董事长吴小源自豪地说。

收获业界高度关注的航空航天专用特殊铝合金，跟普通铝材相比，强度、韧性和耐腐蚀性更高，强度可达普通钢材的水平，但重量不到钢材的40%，吊起一辆5吨重的叉车毫无压力。

以“航天品质”为标尺，凤铝面向前沿技术领域，开启了创新“加速跑”。

凤铝将创新作为企业高质量发展的第一动力。锚定“生产一代、储备一代、设计一代”的战略目标，凤铝每年投入销售额的3%—5%作为研究开发经费。早在2004年，凤铝就联合中南大学、北京科技大学，成立凤铝新材料新技术研发中心。2014年，在整合国家级企业技术中心、博士后科研工作站、院士工作室等研发资源的基础上，凤铝研究院正式挂牌成立。

数据显示，截至去年底，凤铝有14项核心关键技术先后获得了省、市、区科学技术奖和科技进步奖；先后申请国家专利600多项，其中发明专利138项；参与或主导制定的国际、国家、行业、团体标准70多项。

用好技术造好产品，凤铝首先打开了布局的广度。

无论是亚运会、奥运会、世博会、G20峰会、广交会等国家重点项目，还是白云机场、武汉高铁站、珠海歌剧院、港珠澳大桥等海内外地标性工程，都采用了凤铝的产品。

以港珠澳大桥为例，这是一项建设难度极高的超级跨海工程，它集桥梁、人工岛、隧道于一体，总长约55公里，抵御台风等级高达16级，设计使用寿命达120年。因为港珠澳大桥横跨伶仃洋，台风频繁且强度大，海洋环境盐分重，建筑物容易腐蚀，普通的建筑型材寿命会大受影响。要开发适合港珠澳大桥的建筑型材绝非易事。凤铝从确认图纸、开模生产到交付使用，只用了20多天时间，就高标准交付了港珠澳大桥人工岛所需的产品。

迈向价值链高端

以创新为阶梯，凤铝切入了众多战略性新兴产业供应链中。

近年来，凤铝在工业新工艺、新材料、新产品研发和应用方面，先后完成了高折弯性能7系医疗器材、新能源汽车电池托盘、汽车防撞吸能纵梁、高铁车身构件、高强度无缝管材等重点项目。蔚来汽车的水冷电机壳、华为5G基站的散热器、广汽新能源的电池托盘上，也出现了凤铝的身影。

在市场波动中高速增长、在行业的“冬天”逆势投资，长期以来，凤铝展现出强劲的发展势能。

疫情形势较为严峻的2021年，凤铝营业收入突破百亿元，产销总量再创历史新高，成为铝型材行业内极少数实现正增长的企业之一。

2022年4月，国内首条20000T挤压生产线在凤铝三水基地正式投产。据介绍，该生产线可生产型材最大截面达1000×400mm，管材最大外径700mm，是目前国内首条在运行的最大吨位挤压生产线，可实现高性能、大截面高端工业材的一体成型，大大提高铝型材的综合利用率。

一条超大吨位挤压生产线的落地，背后是众多铝加工企业经过反复研究、测试的共同努力。在现场，中央控制台仅需一人控制，按下启动按钮后超大规格铝棒在机械臂的协助下徐徐升起，运送、加热、剥皮、进料、挤压、淬火……一系列操作全由机械自动完成。

“智能制造的不断强化，促进了凤铝生产效率和产品性能的不断提高，让凤铝在新能源、光伏、5G通讯等低碳领域不断开疆辟土。”三水凤铝铝业有限公司工艺技术部部长万里说。

事实上，凤铝增资扩产的脚步一直没有停过。随着工业铝材的快速发展，凤铝自2016年开始将其列入重点发展战略规划，斥巨资先后引进华南地区最大的20000T、12500T及多条大吨位挤压生产线，构建了完备的梯级挤压装备生产体系，并建立了配套的“高、精、深、尖”大型铝材生产基地，可实现1300mm超大截面产品加工制造。

在品牌呈现上，地处佛山季华路CBD中心的凤铝大厦正式启用，标志着铝型材行业首个沉浸式展厅落户佛山。整座大厦既是凤铝作为佛山智造发展、迈向全球化历程的缩影，更是展示中国铝型材行业最新科技成果的结晶，成为中国高端铝型材向全球展示、交流和合作的新窗口。

【撰文】华声宇 叶洁纯

【作者】 华声宇

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端