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冰山熔岩怎么做简单又好吃?

来源：南方养生网    时间：2023-05-15 04:47:38


(资料图片)

步骤/方式www.nfysw.com1

用料：淡奶油200克，糖10克，黑巧克力100克，蛋黄1个，朗姆酒5克，巧克力蛋糕适量，吉利丁片2片。做法：蛋黄、朗姆酒混合，搅拌均匀

步骤/方式2

第一步的蛋黄加入淡奶油、糖，小火加热搅拌均匀

步骤/方式3

温热的淡奶油倒入巧克力碎（提前切好）中，搅拌至顺滑，然后加入提前泡软的吉利丁片，全部搅拌均匀

步骤/方式4

蛋糕在模具中铺底，垫好油纸，倒入巧克力液，冷藏4小时以上

步骤/方式5

表面可以撒点可可粉，不过这样已经超级丝滑美味啦

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